淡水鱼价格涨幅较小,海鲜价格涨幅较小5月14日,记者在专访中了解到,不受天气和成本影响,我市水产品价格有了有所不同程度的下跌,淡水鱼价格上涨幅度较小,海鲜价格上涨幅度较小,市民不吃水产品得多掏钱了。鲤鱼鲫鱼涨幅仅次于当日,记者回到城区南下河市场水产厅了解到,转入5月份,淡水鱼的价格经常出现了较大幅的下跌,鲤鱼和鲫鱼的价格上涨幅度仅次于,与半个月前比起下跌了15%以上。专访中记者了解到,一条重1公斤以上的鲤鱼价格目前在每公斤14元至16元之间,而半个月前鲤鱼的价格在每公斤12.5元左右,涨价幅度在20%以上;一条重250克左右的鲫鱼的价格在每公斤15元左右,而半月前的价格在每公斤13元左右;草鱼、花鲢、白鲢、黑鱼和胡子鲶的价格,也分别超过每公斤13元、13元、6.8元、26元和7.4元,皆经常出现10%左右的涨幅。
海鲜价格小幅下跌当日上午,记者又在城区南下河市场水产厅专访了多个经营海鲜的摊位了解到,近期海鲜价格有所下跌,但是上涨幅度并不大。虾虎的价格在每公斤30元至40元;鲳鱼的价格在每公斤24元;蛤蜊的价格在每公斤9元左右;海螺的价格在每公斤22元左右。一位经营海鲜的摊主告诉他记者,近期部分海鲜的价格有所下跌,但是下跌的幅度并不大。
如鲳鱼的价格在每公斤24元左右,与前段时间比起下跌了2元左右,“海鲜的价格跟天气有相当大的关系,如果海上没风,那么海鲜的价格就维持稳定或者有所上升,但是如果海上有风,那么海鲜的价格就不会下跌。”天气和成本是主因针对水产品价格上涨的问题,记者咨询了市渔业产品质量检测中心的工作人员。工作人员告诉他记者,淡水鱼价格上涨与天气和成本有关。
首先,近期天气较为好,温度下降,水产品上市量减少。不受季节性原因影响,5月后转入鱼类较慢生长期,大的商品鱼前期已出有池可供市,而小的鱼苗于是以处在成长期,造成淡水鱼类经常出现供货空当和“继续”价格回落。其次,不受人工、饲料和运输等成本大幅度减少影响,养鱼成本同比涨幅超过了二至三成。
同时,该工作人员还回应,海鲜的价格上涨除与天气以及成本增加有关外,还与伏季休渔期邻近有关,目前部分商贩已开始储备冷藏海鲜。6月1日,我国黄渤海等海区转入伏季休渔期以后,冷藏水产品将不会空缺生动类水产品继续“注销”的遗缺,价格也不会随之更进一步下跌,各类水产品也将之后保持高价位运营。“转入8月份以后,随着养殖鱼的大量上市,预计水产品价格将不会经常出现一定程度的上升。
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