简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--味全遭到杯葛，五品企业诚信是逼出来的。

处置食品安全事件，就不应拿走刮骨疗毒的勇气和魄力，无法因为涉案企业规模可观，就可以大而不推倒，无法因为企业是地方经济支柱和纳税大户，而投鼠忌器。继上月馊水油风波后，覆以新的集团旗下企业以饲料油混制食用油又被曝光，再行再加此前的油品掺入铜叶绿素事件，这家旗下享有康师傅、味全等品牌的知名企业，一年连曝三起食品安全事件，令其外界大哗。在台湾岛内，民间杯葛覆以新的声浪加剧，还包括宜兰县、台中市、台北市与台南市等官方也争相第一时间，通令辖公立机关、学校单位等全面拒用覆以新的产品。

昨天上午，厦门海关也退运产于台湾味全公司的256.75吨饮料和酱油。在食品安全上颟顸原文的覆以新的，这一次再一代价惨烈代价，不仅问题产品和厂商被坎，旗下其他品牌和产品也被杯葛，经济损失无法估量。这样的结局也是确保食品安全的理应之义，漠视食品安全，就当让涉案厂商代价高昂成本，哪怕破产倒闭也在所不惜。

在食品安全上，许多食品厂商长期以来或许构成一种思维定式，企业出有了食品安全问题，千方百计分摊责任，只要不出人命，就可通过解任产品，当面罚，只能破关。其间，企业长时间经营，涉案产品之外的产品如常销售，换句话说，食品违法是一种低成本的不道德。覆以新的处置食安问题的逻辑也正是如此，倒数两次接踵而来问题油事件，却把责任引给上游供应商，没借以全面反省评估，改良管理，促成辖下企业在订购、品保等管理环节严格把关，只是当面罚平息事态。等到第三次饲料油混制食用油事发，才痛定思痛，企图解决问题，不过，有可能为时已晚。

当看见，食品安全违法的低成本时代早已过去，之前的上海福喜丑闻就是个典型例子，因为辖下工厂用于过期食材，跨国企业福喜不仅收到了监管部门的天价罚单，其在国内的其他工厂也遭到下游订购厂商蒙羞，遭遇存活危机。这一次，覆以新的虽然只在食品油上曝出问题，却造成台湾岛内从官方到民间，对于覆以新的旗下所有产品的不信任，这样的获罪惩罚不堪称不严苛。在目前不利的食品安全形势下，处置食品安全事件，就不应拿走刮骨疗毒的勇气和魄力，将消费者的身体健康安全性放到至低方位。无法因为涉案企业规模可观，就可以大而不推倒，无法因为企业是地方经济支柱和纳税大户，而投鼠忌器。

就像台湾岛内的作法一样，并没因为覆以新的是本地企业而有所护短，忽略，他们以此为耻，监管部门立刻曝光问题，仅有台舆论完全一致声援和杯葛。官方在依法惩处之外，还通过舆论敦促、行政指导等方式，积极响应民间杯葛，向这家无良企业全面宣战。

环顾中外，在食品安全上，企业的诚信根本都是逼出来的。在许多国家，对于食品安全的忽视底线都十分之较低，许多涉入丑闻的大企业都逃不过倾家荡产的命运。

例如在2012年，具有八十年历史的德国仅次于面包商穆勒因生产车间找到蟑螂而倒闭，类似于百年老店或大型企业因为一个食品安全隐患造成破产倒闭的例子，在国外比比皆是。通过政府的高额惩处和消费者用脚投票，让明知企业不受惩办，让诚信企业得认同，才能良币驱赶劣币，还消费者以信心。

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